Gewichtsgenaue Portioniersysteme

Seit Ende der 90er Jahre befasst sich MAJA mit der Entwicklung, Produktion und dem weltweiten Vertrieb hochwertiger Maschinen und Anlagen zum gewichtsgenauen Schneiden von Frischfleisch, wie es in großen Mengen zur industriellen Herstellung von SB-Produkten benötigt wird. Das FP-Schneidprinzip von MAJA erlaubt dabei bestmögliche Gewichtsgenauigkeit! Dank des volumetrischen Schneidverfahrens lässt sich ein sehr hoher Egalisierungsgrad erzielen. Durch die Längsverpressung des Rohmaterials und die Vakuumunterstüzung im Kammerboden wird die Portionskammer bei jedem einzelnen Schnitt komplett ausgefüllt. Dadurch werden eine extrem hohe Gewichtsgenauigkeit erzielt und ein bestmögliches Give-Away, sowohl bei den einzelnen Portionen als auch für die komplette Packungseinheit.